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喝咖啡醒神?研究稱想到咖啡就讓大腦更警覺

  2019年05月27日 09:03
  來源:環球網綜合

你是咖啡愛好者嗎?你是不是早晨必須喝杯咖啡才能保持頭腦清醒?假如有一天,你發現手邊的咖啡喝完了,你是否會想還有什么能像咖啡一樣讓你打起精神?答案是有。據法國健康雜志《Topsanté》報道,加拿大多倫多大學的一項最新研究顯示,只需看到一些與咖啡有關的事物,人們的大腦就能變得更警覺、更專注。

研究人員想知道僅僅聯想到“咖啡”這一事物會帶來怎樣的心理效應,是否會與“喝咖啡”這一動作產生的效果相同。研究人員邀請了來自東西方不同文化背景的志愿者參與4項獨立的實驗,并向他們展示了一些有關咖啡或茶的提示。《意識與認知》雜志最新一期刊載的報告顯示,志愿者看到與咖啡相關提示時,出現生理反應的時間更短,并且思考的問題更具體、思路更清晰。

這一效果在東方文化背景中長大的志愿者身上表現不太明顯。研究人員認為,這可能是因為咖啡在東方文化環境中并不普及,而在西方環境中,人們更容易將“咖啡”與“興奮”聯系起來。

研究人員準備進行下一步的研究,探尋更多食物的“喚醒效應”,例如想到功能性飲料或紅酒,大腦是否會出現相關的生理反應。

責任編輯:劉爽
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